Utrechtse horeca willen afvalvrije afhaal- en bezorgmaaltijden

Na een succesvolle lancering in Rotterdam, kiezen nu ook Utrechtse horeca ervoor hun afhaalmaaltijden via het ‘PackBack-principe’ te bezorgen. De initiatiefnemers hierachter zijn campagneorganisatie Mission Reuse en start-up PackBack. Restaurants bieden klanten de mogelijkheid om hun maaltijd in een herbruikbare verpakking te laten bezorgen. De bijbehorende app laat zien waar het dichtstbijzijnde inleverpunt is voor de bakjes en toont ook wat de milieuwinst is. ‘Afhaalmaaltijden zijn ongekend populair, maar leveren ook een gigantische berg aan afval op. Zo zonde van al dat verpakkingsmateriaal en tamelijk waanzinnig als je kijkt naar het klimaatprobleem waar we mee te dealen hebben. Met PackBack laten we zien dat het ook anders kan’, aldus de initiatiefnemers.

PackBack is sinds twee jaar actief in Rotterdam. Inmiddels hebben zo’n 70 restaurants zich aangesloten in Rotterdam, Delft, Amsterdam en Mechelen. Nieuw is nu dat Packback de Utrechtse markt opgaat en daarbij samenwerkt met Mission Reuse. Mission Reuse is een collectief van drie maatschappelijke organisaties dat als doel heeft op zoveel mogelijk terreinen herbruikbare verpakkingen te introduceren. Daarvoor is onderzoek nodig en moeten pilots worden gedaan, want het logistieke systeem achter herbruikbare verpakkingen is vaak complex. ‘Hopelijk leidt deze samenwerking tot waardevolle inzichten in wat er nodig is om zoveel mogelijk horeca door het hele land met herbruikbare verpakkingen te laten werken’, aldus Mission Reuse.

Utrechtse restaurants van start
Het Utrechtse restaurant Tibasco is deze zomer al gestart met de herbruikbare bakjes, andere restaurants volgen de komende maand. De bakjes zijn onderdeel van een retoursysteem dat op basis van statiegeld werkt. Door de QR-code te scannen zie je op welke punten je de bakjes weer in kunt leveren. Ook worden op de app belangrijke inzichten verzameld, zoals de milieu-impact en het percentage ingeleverde verpakkingen. De organisaties verwachten dat meer restaurants zich zullen aansluiten en het netwerk inleverpunten dus kan worden uitgebreid. Bij een deelnemend restaurant uit Rotterdam werd binnen een half jaar na lancering, meer dan de helft van alle bestellingen in een PackBack-verpakking verpakt. Een ander restaurant Jack Bean bood afgelopen februari zelfs uitsluitend herbruikbare verpakkingen aan via het PackBack systeem.

Mission Reuse Jan Kok Fotografie
Mission Reuse

Mission Reuse is een meerjarige campagne, gericht op overheden, ondernemers en consumenten. Enviu, Recycling Netwerk en Natuur & Milieu zijn de initiatiefnemers van Mission Reuse. Enviu ontwikkelt circulaire business modellen en zet samen met bedrijven en start-ups innovaties in de markt. Natuur & Milieu is een milieuorganisatie die zich hard maakt voor duurzamer gebruik van grondstoffen door zowel bedrijven als consumenten. Milieuorganisatie Recycling Netwerk richt zich op de aanpassingen die nodig zijn in het verpakkingsbeleid om de transitie van wegwerp naar hergebruik te maken. Hun gezamenlijke missie: de wegwerpcultuur bestrijden en herbruikbare verpakkingen voorgoed verankeren in de samenleving.

Naar Mission Reuse
Delen

Contact opnemen

Journalisten kunnen voor persgerelateerde vragen contact opnemen met onze persvoorlichters:

Lees meer

[gravityform id="98" title="false" description="false"]
<div class='gf_browser_unknown gform_wrapper' id='gform_wrapper_98' ><div id='gf_98' class='gform_anchor' tabindex='-1'></div><form method='post' enctype='multipart/form-data' id='gform_98' action='/nieuwsberichten/utrechtse-horeca-willen-afvalvrije-afhaal-en-bezorgmaaltijden/#gf_98' data-abide > <div class='gform_body'><ul id='gform_fields_98' class='gform_fields top_label form_sublabel_below description_below'><li id='field_98_1' class='gfield gfield_contains_required field_sublabel_below field_description_below gfield_visibility_visible' ><label class='gfield_label' for='input_98_1' >E-mailadres<span class='gfield_required'>*</span></label><div class='ginput_container ginput_container_email'> <input name='input_1' id='input_98_1' required type='email' value='' class='medium' aria-required="true" aria-invalid="false" /> </div></li><li id='field_98_2' class='gfield gfield_contains_required field_sublabel_below field_description_below gfield_visibility_visible' ><label class='gfield_label' ><span class='gfield_required'>*</span></label><div class='ginput_container ginput_container_checkbox'><ul class='gfield_checkbox' id='input_98_2'><li class='gchoice_98_2_1'> <input name='input_2.1' type='checkbox' value='Ja, houd mij per e-mail op de hoogte van nieuws, aanbiedingen en andere informatie van Natuur &amp; Milieu.' id='choice_98_2_1' /> <label for='choice_98_2_1' id='label_98_2_1'>Ja, houd mij per e-mail op de hoogte van nieuws, aanbiedingen en andere informatie van Natuur & Milieu.</label> </li></ul></div></li><li id='field_98_3' class='gfield gfield_contains_required field_sublabel_below field_description_below gfield_visibility_visible' ><label class='gfield_label' >Privacy<span class='gfield_required'>*</span></label><div class='ginput_container ginput_container_checkbox'><ul class='gfield_checkbox' id='input_98_3'><li class='gchoice_98_3_1'> <input name='input_3.1' type='checkbox' value='Ja, ik ben 16 jaar of ouder en ik geef toestemming voor het verwerken van mijn persoonsgegevens zoals vermeld in de privacyverklaring.' id='choice_98_3_1' /> <label for='choice_98_3_1' id='label_98_3_1'>Ja, ik ben 16 jaar of ouder en ik geef toestemming voor het verwerken van mijn persoonsgegevens zoals vermeld in de privacyverklaring.</label> </li></ul></div></li><li id='field_98_4' class='gfield gfield_html gfield_html_formatted gfield_no_follows_desc field_sublabel_below field_description_below gfield_visibility_visible' >Bekijk de <A href="https://www.natuurenmilieu.nl/privacy-en-cookiebeleid/" target=_blank>privacyverklaring</A></li> </ul></div> <div class='gform_footer top_label'> <input type='submit' id='gform_submit_button_98' class='gform_button button' value='Versturen' onclick='if(window["gf_submitting_98"]){return false;} if( !jQuery("#gform_98")[0].checkValidity || jQuery("#gform_98")[0].checkValidity()){window["gf_submitting_98"]=true;} ' onkeypress='if( event.keyCode == 13 ){ if(window["gf_submitting_98"]){return false;} if( !jQuery("#gform_98")[0].checkValidity || jQuery("#gform_98")[0].checkValidity()){window["gf_submitting_98"]=true;} jQuery("#gform_98").trigger("submit",[true]); }' /> <input type='hidden' class='gform_hidden' name='is_submit_98' value='1' /> <input type='hidden' class='gform_hidden' name='gform_submit' value='98' /> <input type='hidden' class='gform_hidden' name='gform_unique_id' value='' /> <input type='hidden' class='gform_hidden' name='state_98' value='WyJbXSIsIjUzYTVmOWI1MGFlZDU4ZjI0NzYwYTBhZDY0NTJkZjJiIl0=' /> <input type='hidden' class='gform_hidden' name='gform_target_page_number_98' id='gform_target_page_number_98' value='0' /> <input type='hidden' class='gform_hidden' name='gform_source_page_number_98' id='gform_source_page_number_98' value='1' /> <input type='hidden' name='gform_field_values' value='' /> </div> </form> </div><script type='text/javascript'> jQuery(document).bind('gform_post_render', function(event, formId, currentPage){if(formId == 98) {} } );jQuery(document).bind('gform_post_conditional_logic', function(event, formId, fields, isInit){} );</script><script type='text/javascript'> jQuery(document).ready(function(){jQuery(document).trigger('gform_post_render', [98, 1]) } ); </script>