Recept: Boerenkool-walnotentaart | Natuur & Milieu

Lekkere winterse taart met boerenkool en walnoot

Dit heerlijke gerecht is een van de winnaars van onze Lekkermakers receptenwedstrijd. Met maar liefst drie lekkermakers past het dus erg goed in het menu van morgen.

Ingredienten

Voor 4 personen 

  • 450 gekookte boerenkool ( of uit diepvries ) fijngesneden
  • 5 vellen bladerdeeg
  • 200 gram kaas
  • 150 gram walnoten
  • 125 ml kwark of slagroom
  • Thijm
  • Zout, peper
  • 3 eieren
  • Paneermeel of broodkruimels

Bereiding

Ontdooi de bladerdeeg en verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed de springvorm met de vellen bladerdeeg. Hak vervolgens de walnoten fijn en rasp of snijd de kaas in kleine stukjes. Meng de noten en de kaas in een grote kom met de kwark of de slagroom. Voeg thijm, peper en zout toe en roer dit door het mengsel. Roer ook de eieren erdoor en tenslotte ook de gekookte boerenkool. Prik met een vork gaatjes in de bodem van het bladerdeeg en strooi daar paneermeel overheen. Voeg het mengsel toe en bak de taart in 45 minuten gaar.

Eet smakelijk!

Tips:

  • Meer gerechten met de ‘Lekkermaker’ boerenkool vind je op ons Pinterestboard!

Meer lekkere recepten?

Met onze Goed Eten nieuwsbrief blijf je op de hoogte van de lekkerste duurzame recepten en een heleboel leuke tips en weetjes over gezond en duurzaam eten. Schrijf je in:

Oeps! We konden je formulier niet vinden.

 

  • sponsor
  • sponsor
  • sponsor
[gravityform id="186" title="false" description="false"]
<div class='gf_browser_unknown gform_wrapper' id='gform_wrapper_186' ><div id='gf_186' class='gform_anchor' tabindex='-1'></div><form method='post' enctype='multipart/form-data' id='gform_186' action='/blog/recept-boerenkool-walnotentaart/#gf_186' data-abide > <div class='gform_body'><ul id='gform_fields_186' class='gform_fields top_label form_sublabel_below description_below'><li id='field_186_1' class='gfield gfield_contains_required field_sublabel_below field_description_below gfield_visibility_visible' ><label class='gfield_label' for='input_186_1' ><span class='gfield_required'>*</span></label><div class='ginput_container ginput_container_email'> <input name='input_1' id='input_186_1' required type='email' value='' class='medium' placeholder='voorbeeld@emailadres.nl' aria-required="true" aria-invalid="false" /> </div></li><li id='field_186_2' class='gfield gform_validation_container field_sublabel_below field_description_below gfield_visibility_visible' ><label class='gfield_label' for='input_186_2' >Phone</label><div class='ginput_container'><input name='input_2' id='input_186_2' type='text' value='' autocomplete='off'/></div><div class='gfield_description' id='gfield_description__2'>Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.</div></li> </ul></div> <div class='gform_footer top_label'> <input type='submit' id='gform_submit_button_186' class='gform_button button' value='Aanmelden' onclick='if(window["gf_submitting_186"]){return false;} if( !jQuery("#gform_186")[0].checkValidity || jQuery("#gform_186")[0].checkValidity()){window["gf_submitting_186"]=true;} ' onkeypress='if( event.keyCode == 13 ){ if(window["gf_submitting_186"]){return false;} if( !jQuery("#gform_186")[0].checkValidity || jQuery("#gform_186")[0].checkValidity()){window["gf_submitting_186"]=true;} jQuery("#gform_186").trigger("submit",[true]); }' /> <input type='hidden' class='gform_hidden' name='is_submit_186' value='1' /> <input type='hidden' class='gform_hidden' name='gform_submit' value='186' /> <input type='hidden' class='gform_hidden' name='gform_unique_id' value='' /> <input type='hidden' class='gform_hidden' name='state_186' value='WyJbXSIsIjUzYTVmOWI1MGFlZDU4ZjI0NzYwYTBhZDY0NTJkZjJiIl0=' /> <input type='hidden' class='gform_hidden' name='gform_target_page_number_186' id='gform_target_page_number_186' value='0' /> <input type='hidden' class='gform_hidden' name='gform_source_page_number_186' id='gform_source_page_number_186' value='1' /> <input type='hidden' name='gform_field_values' value='' /> </div> </form> </div><script type='text/javascript'> jQuery(document).bind('gform_post_render', function(event, formId, currentPage){if(formId == 186) {if(typeof Placeholders != 'undefined'){ Placeholders.enable(); }} } );jQuery(document).bind('gform_post_conditional_logic', function(event, formId, fields, isInit){} );</script><script type='text/javascript'> jQuery(document).ready(function(){jQuery(document).trigger('gform_post_render', [186, 1]) } ); </script>